Menu Berbuka Puasa dari Berbagai Negara

Berbuka puasa tentunya menjadi suatu yang dinanti-nantikan setelah seharian penuh menahan lapar dan dahaga. Dan tentunya ada menu-menu khusus yang akan disantap ketika buka puasa ini dimana menu-menu tersebut tidak akan dijumpai selain ketika bulan Ramadhan saja.

Lain lubuk lain ikannya. Lain tempat, lain pula makanan khas untuk berbuka puasa. Setiap negara memiliki beragam hidangan buka puasa favorit. Kita intip satu persatu hidangan lezat ini.

1.    Turki
Hidangan kesukaan di negara ini adalah Pide. Pide adalah roti spesial yang dijual saat Ramadhan. Sering mendapat julukan pizzanya Turki.

Selain Pide, warga di Turki juga menyukai Gullac. Makanan ini adalah pencuci mulut mirip puding yang terbuat dari air mawar.



2.    Pakistan
Samosa adalah hidangan kesukaan warga Pakistan untuk buka puasa. Kue ini mirip dengan pangsit goreng berbentuk segitiga. Mudah didapatkan saat bulan Ramadhan tiba.


3.    Yordania
Mansaf adalah hidangan yang disukai sebagai menu berbuka puasa. Mansaf adalah daging domba yang diberi bumbu rempah-rempah, dihidangkan bersama nasi kuning.

Selain Mansaf, di Yordania juga kerap tersaji kue mirip serabi atau pancake bernama Qatayef. Qatayef beraroma kayu manis yang sering diisi gula atau kenari. Untuk menyantap Qatayef, kurang lengkap rasanya jika disantap tanpa ditemani sirup madu.


4.    India
Bukan kari yang menjadi menu kesukaan untuk berbuka, tetapi Hyderabadi Haleem. Menu ini mirip bubur gandum tradisional dengan potongan daging domba dan rasanya pedas.


5.    Lebanon
Penduduk negara ini menyukai Mezza. Mezza adalah hidangan yang disajikan dalam porsi kecil, dapat disajikan sebagai menu sarapan bahkan menu berbuka puasa.


6.    Bangladesh
Piyaju adalah menu buka puasa yang lezat dari negara ini. Piyaju adalah makanan yang terbuat dari bawang merah, tepung beras, dan rasanya pedas.


7.    Mesir
Warga Mesir menyukai hidangan bernama Medames. Medames adalah menu yang terbuat dari kacang fava. Biasanya menjadi menu sarapan, tetapi bisa juga untuk menu berbuka puasa.

Di samping Medames yang menjadi hidangan utama, ada juga menu lainnya yang turut menyemarakkan waktu berbuka seperti Molokheya yang dibuat dari ayam dan nasi.


8.    Malaysia
Umat Muslim di Malaysia memiliki kebiasaan yang cukup unik yakni berbuka puasa dengan makanan kering dan kurma segar. Ada berbagai macam makanan khas Malaysia yang tersedia dalam bazaar Ramadhan seperti air tebu, nasi lemak, laksa, percek ayam, nasi ayam, sate, dan lain-lain.


9.    Indonesia
Ada puluhan bahkan ratusan jenis kuliner yang biasa disajikan oleh umat Muslim di Indonesia, namun rasanya kolak tidak akan pernah terlewatkan. Kolak adalah makanan dengan isi bisa berupa pisang, singkong, ubi, atau campuran dari ketiganya dengan kuah yang dibuat dari bahan santan dan gula, ada juga yang menambahkan dengan pacar China.

Selain itu minuman segar lainnya semacam cendol atau dawet juga akrab sebagai menu berbuka.